岗位职责 1. 负责菜品烹饪制作,确保出品色香味及摆盘标准 2. 严格把控食材新鲜度,规范执行后厨卫生管理 3. 协助研发新菜品,优化菜单结构以提升顾客体验 4. 管控厨房成本,减少损耗并维护厨具设备完好
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